في قديم الزمان، أيام الغاليسيا، كان أفضل القصابين يصنعون لحوم اللانشون التي حتى لم نحلم بها - اللحوم الرائعة بمذاقها ومظهرها ورائحتها الأصلية - اللحوم التي تدهش الحواس والأذواق.
اليوم تتبع "Jasiołka" تقاليد اللحوم البولندية هذه بتصنيع منتجاتها على أساس وصفات أجدادنا من ذلك الوقت، وصفات من مدرسة قصابي الغاليسيا النخبوية من لفوف.
ومنذ ذلك الحين، تراعي "Jasiołka" القواعد الخالدة للتتبيل والتخليل وتكوين النكهات وتدخين اللحوم واللانشون.
"Jasiołka" عبارة عن منتجات فريدة من نوعها. لحوم اللانشون العالية الجودة، وأفضل المكونات وعملية التصنيع المستوحاة من الوصفات المدروسة بدقة - وكل هذا يتم تكميله بعناية من خلال عمليات التدخين وطول فترة النضوج.
"Jasiołka" ليست شركة فحسب – بل شغف وتقليد نريد التشارك به مع الآخرين.
المواد الخام الإيكولوجية
حاليا هناك نقص للحوم الإيكولوجية في الأسواق. لذلك شركتنا التي تتبع معايير صارمة في الإنتاج الإيكولوجي، تركز فقط على تصنيع اللحوم ذات الجودة الفائقة من وأحسن أصل:
أيضا في عملية الإنتاج نعلق أهمية كبيرة للغاية لضمان أن تكون منتجاتنا طبيعية وصحية. لا نستخدم أي محسنات، أو ملونات أو مواد حافظة اصطناعية.
لا نقدم لكم إلا أفضل اللحوم والمنتجات والمصنعات التي يتم إنتاجها على أساسها، لأنه في كل مستوى من مستويات أولويتنا الإنتاجية هي الجودة أولا وقبل كل شيء.
- التربية الإيكولوجية ذات حرية الوصول إلى المراعي
- العلف الإيكولوجي
- صفر المضادات الحيوية
- صفر هرمونات النمو
لحوم اللانشون الإيكولوجية العالية الجودة
تفاجئك "Jasiołka" بالجودة والطعم الفريد لمنتجاتها.
إننا نبني إنتاجنا على الوصفات التقليدية ولا نستخدم إلا المواد الخام الفائقة الجودة من لحم الخنزير الإيكولوجي ولحم البقر والتوابل الطبيعية. وتجري عملية التدخين في المداخن التقليدية باستخدام خشب أشجار الزان أو النغت. ولا نستخدم إضافات وظيفية مثل الملونات أو مضادات الأكسدة أو منظمات الحموضة أو المثبتات أو المستحلبات أو المواد التي تعزز الذوق والرائحة أو النشويات المعدلة أو مستحضرات البروتين.
نصنع لحوم اللانشون بدون مواد حافظة اصطناعية واللانشون من أصل إيكولوجي مؤكد. نحن متخصصون في منتجات لحوم البقر، ومنتجات لحوم الخنزير والبقر المختلطة، ومنتجات لحم الخنزير.
الجديد لدينا منتجات لحوم الخنزير والدجاج المختلطة، ومنتجات لحوم الطرائد.
الجوائز
كشركة مهيمنة على السوق البولندية للمنتجات التقليدية والإيكولوجية نكتسب سمعة متزايدة ليس فقط بين المستهلكين ولكن أيضا بين المنتجين المحليين للحوم اللانشون البرادة، وخاصة في إنتاج اللحوم المدخنة التقليدية والأيكولوجية.
وقد فزنا في المسابقات العديدة وحزنا على الكثير من الجوائز المرموقة في قطاع الأغذية، وحصلنا بسهولة على شهادة الزراعة الإيكولوجية. نقوم بترويج نشط لمنتجاتنا ليس في بلدنا فحسب بل أيضا خارجها.
نحن نمثل خير تمثيل صناعة لحوم اللانشون في بولندا.
