Davno, u doba Galicije, najbolji mesari su proizvodili suhomesnate proizvode o kojima nismo sanjali. Suhomesnati proizvodi osvajali su svojim ukusom, izgledom i originalnom aromom. Suhomesnati proizvodi koji su mazili čula i nepce.
Danas ovu poljsku tradiciju mesarstva nastavlja "Jasjolka", proizvodeći svoje proizvode na temelju recepcije pradjedova iz tog razdoblja i elitne galicijske lavovske mesarske škole. Od tada je "Jasjolka" je slijedila vjekovna pravila začinjavanja, mariniranja, sastavljanja ukusa i dimljenja mesa i nareska. "Jasjolka" je jedinstveni proizvod. Visokokvalitetnih suhomesnatih proizvoda, najbolji sastojci i kreativni proces inspirisan pažljivo čuvanim receptima - sve je pažljivo dopunjeno dimljenjem i dugim tokom sazrevanja. Naša ponuda uključuje širok spektar sirovih proizvoda sazrevanja, tradicionalnih i ekoloških proizvoda, kao i prerađeno meso.
"Jasjolka" nije samo tvrtka - to je strast i tradicija koju želimo podijeliti sa drugima.
EKOLOŠKE SIROVINE
Ekološko meso je danas tržišni deficit. Otuda se naša kompanija, vrlo strogo pristupajući ekološkoj proizvodnji, fokusira sama na visokokvalitetno meso najboljeg porijekla.
Također veliku pažnju posvećujemo činjenici da su naši proizvodi prirodni i zdravi u procesu proizvodnje. Ne koristimo pojačivače, boje ili umjetne konzervanse. Nudimo vam samo najbolje meso, kao i proizvode i preparate na njegovoj bazi, jer jer je na svakom nivou naše proizvodnje prioritet prvenstveno kvaliteta.
- Ekolški uzgoj sa slobodnim pristupom pašnjacima
- Ekološka hrana za životinje
- Bez antibiotika
- Nema hormona za rast
EKOLOŠKI SUHOMESNATI PROIZVODI VISOKOG KVALITETA
"Jasjolka" iznenađuje kvalitetom i jedinstvenim ukusom svojih proizvoda. Naša proizvodnja se zasniva na tradicionalnim receptima; koristimo samu najkvalitetniju ekološku sirovinu svinjetinu, govedinu i prirodne začine. Dimljenje se odvija u tradicionalnoj pušnici sa drvetom bukve ili johe. Ne koristimo funkcionalne aditive kao što su boje, antioksidanti, regulatori kiselosti, stabilizatori, emulgatori, pojačivači okusa, modificirani skrobovi ili proteinski preparati. Proizvodimo suhomesnate proizvode bez umjetnih konzervansa i narezke sa sertificiranim ekološkim porijeklom.
Specijalizirani smo za svinjetinu i govedinu, kao i proizvode od govedine. Novosti su proizvodi od svinjskog i živinskog mesa i divljači.
Mi smo proizvođači prvog ekološkog mesa za sazrevanje.
NAGRADE
Kao dominantna kompanija na poljskom tržištu tradicionalnih i ekoloških proizvoda, stičemo sve veću reputaciju ne samo među potrošačima, već i među domaćim proizvođačima suhomesnatih proizvoda, posebno u proizvodnji tradicionalnih i ekoloških suhomesnatih proizvoda.
Pobjednici smo i laureati mnogih prestižnih nagrada u prehrambenoj industriji, lako smo dobili sertifikat o ekološkoj poljoprivredi. Aktivno promoviramo svoje proizvode ne samo u našoj zemlji, već i u inozemstvu.
Mi smo marka poljskih suhomesnatih proizvoda.
