Nasze wyroby

Wędliny surowo dojrzewające

Ekologiczne wędliny dojrzewające – naturalnie i zdrowo

Nasze ekologiczne wędliny dojrzewające powstają wyłącznie z polskiego, certyfikowanego mięsa ekologicznego oraz naturalnych przypraw. Każdy produkt dojrzewa w specjalnej komorze dojrzewalniczej, w ściśle kontrolowanych warunkach temperatury i wilgotności, co pozwala uzyskać pełnię smaku i aromatu. Proces dojrzewania trwa od jednego miesiąca do czterech, a nawet sześciu miesięcy, w zależności od rodzaju wędliny.

W produkcji stosujemy bakterie środowiskowe, które są naturalnum probiotykiem, a w połączeniu solą morską chronią przed rozwojem niekorzystnych bakterii. Dzięki temu możesz cieszyć się wyrafinowanym smakiem ekologicznych wędlin, mając pewność, że wybierasz produkty zdrowe, naturalne i wolne od sztucznych dodatków.

Kiełbaski surowo dojrzewające Zagrycha Rzeszowska EKO

Kiełbaski surowo dojrzewające Zagrycha Rzeszowska EKO

  • wysokogatunkowe
  • ekologiczne
  • długodojrzewające

PL-EKO-01
Rolnictwo UE
Kraj pochodzenia Polska

Zagrycha Rzeszowska EKO to wykwintna propozycja dla koneserów i miłośników naturalnych smaków. Powstaje z najwyższej jakości wieprzowiny pochodzącej z certyfikowanego chowu ekologicznego. Kiełbaski dojrzewają w naturalny sposób – powoli suszone powietrzem i odpowiednio przyprawione, by uzyskać głęboki, złożony aromat.

Wyjątkowy balans przypraw – z czosnkiem i pieprzem na pierwszym planie – oraz delikatna fermentacja z udziałem bakterii mlekowych sprawiają, że każda porcja to kulinarna uczta.

Kiełbaski w naturalnej, baraniej osłonce – idealne do zagryzienia przy kieliszku, na deskę przekąsek lub jako ekskluzywny dodatek do przystawek.

Produkt dla koneserów, którzy cenią sobie jakość, tradycję i niepowtarzalny smak.

- kiełbasa wieprzowa, średnio rozdrobniona, surowa, dojrzewająca, suszona powietrzem, w jadalnej osłonce baraniej

Składniki: mięso wieprzowe (100 g wyrobu wyprodukowano ze 165 g mięsa), sól morska, cukier, pieprz, czosnek, bakterie mlekowe, możliwa obecność: mleka z LAKTOZĄ, jelito naturalne

od 2 do 25 ℃
180
Cena: 17.25 zł / 100g
Schab surowo dojrzewający EKO

Schab surowo dojrzewający EKO

  • wysokogatunkowe
  • ekologiczne
  • długodojrzewające

PL-EKO-01
Rolnictwo UE
Kraj pochodzenia Polska

Schab surowo dojrzewający EKO to wędlina klasy premium – wyjątkowy rarytas dla smakoszy, ceniących głęboki, naturalny smak i tradycyjne metody dojrzewania. Powstaje z ekologicznego schabu wieprzowego, który przez wiele tygodni dojrzewa w kontrolowanych warunkach, w procesie naturalnego suszenia powietrzem.

Dzięki idealnym proporcjom soli morskiej, odrobinie cukru i pracy bakterii mlekowych, schab zyskuje niepowtarzalny aromat i delikatną, kruchą strukturę. Każdy plaster to kwintesencja jakości, rzemiosła i cierpliwości.

Gotowy do podania – na deskę przekąsek, do sałatek, kanapek lub jako elegancka przystawka.

Produkt dla prawdziwych koneserów. Raz spróbujesz – nie wrócisz do zwykłych wędlin.

- produkt wieprzowy, surowy, dojrzewający, suszony powietrzem

Składniki: schab wieprzowy (100 g wyrobu wyprodukowano ze 166 g schabu), sól morska, cukier, bakterie mlekowe, możliwa obecność: mleka z LAKTOZĄ

 

- produkt plasterkowany, pakowany po 100 g

od 2 do 25 ℃
180
Cena: 23.00 zł / 100g
Szynka surowo dojrzewająca EKO

Szynka surowo dojrzewająca EKO

  • wysokogatunkowe
  • ekologiczne
  • długodojrzewające

PL-EKO-01
Rolnictwo UE
Kraj pochodzenia Polska

produkt wieprzowy, surowy, dojrzewający, suszony powietrzem

Składniki: szynka wieprzowa (100 g wyrobu wyprodukowano ze 166 g szynki), sól morska, cukier, bakterie mlekowe, możliwa obecność: mleka z LAKTOZĄ

 

- produkt plasterkowany, pakowany po 100 g

od 2 do 25 ℃
180
Cena: 23.00 zł / 100g

Strona WWW używa plików cookie

Przejrzystość jest dla nas ważna! Poniżej wyjaśniamy, w jaki sposób i dlaczego wykorzystujemy Twoje dane osobowe. Pamiętaj, że masz pełną kontrolę nad ich konfiguracją - możesz dopasować ją do swoich potrzeb i preferencji.